changé en:
22.03.10
Pain de seigle valaisan
Vieille sagesse populaire: "du pain dur, c'est dur, mais pas de pain du tout l'est encore plus". Le pain de seigle valaisan est dur, il était dans le temps l'aliment principal du peuple valaisan. Sa fabrication spéciale consiste en l'emploi de levain afin qu'une croûte se forme lors de la cuisson.Il y a des fours à pain dans la plupart des communes haut-valaisannes et quelques uns peuvent être visités.
Des visites peuvent être organisées à Erschmatt et à Blatten sur Naters.
www.erschmatt.ch • Téléphone 027 933 12 40
www.blatten.ch • Téléphone 027 921 60 40
www.erschmatt.ch • Téléphone 027 933 12 40
www.blatten.ch • Téléphone 027 921 60 40
SALINA MARIS****, Hôtel des bains & de bien-être, CH - 3983 Breiten sur Mörel,Tél. +41 (0)27 928 42 42, Fax +41 (0)27 928 42 41, 
Le lieu de bains, de bien-être et de randonnées suisse de BREITEN, au centre de l'aletscharena et du patrimoine naturel mondial valaisan se situe dans les Alpes suisses, Jungfrau-Aletsch, constitué avec les lieux Brig, Belalp,
Riederalp, Bettmeralp, Fiesch Fiescheralp et ALETSCH
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